【美食文化】各地油条吃法大全:居然还有地方蘸酱油吃?
2017-08-02 11:43:28   来源:网络(版权归原作者)   评论:0

——论各地油条的吃法,好吧,等等我,出去买酱油去!

豆浆油条的搭配传统而经典~

但其实,油条还有很多好吃的吃法!

在广东

炸两

用肠粉卷着油条制成的小吃叫作炸两~

淋上酱油或其它酱汁就可以吃了!

吃起来表皮很软韧,而中间脆脆的~

艇仔粥

广州人最喜欢的艇仔粥也要加油条~

油条浸在粥里变得绵软

还带有粥的米香味,非常好吃!

砵仔焗鱼肠

这个吃法相对没那么出名

是用瓦砵把油条和鸡蛋以及鱼肠焗熟~

其中的美味,真的得吃过才感受得到!

在上海

蘸酱油

上海浙江一带,盛行蘸酱油的吃法~

油条的香脆和酱油的鲜香结合在一起

简直太奇妙,吃完了还口齿留香!

粢饭

或许你没听过“粢饭”...

但你肯定吃过,其实就是糯米包油条~

也就是中式的饭卷,当然必须加油条!

再加上一点肉松,就足够完美了~

在杭州

葱包桧

用薄饼卷着油条和葱段

在平底锅上压扁并烤制而成~

吃的时候在涂点甜面酱或辣椒酱

在杭州,它甚至得配着西湖龙井吃呢!

在天津

煎饼馃子

煎饼果子一般都是脆脆的~

因为油条或是"馃篦儿"是必加的!

(馃篦儿:由馄饨皮油炸而成,金黄酥脆

专门用来做煎饼馃子)

在成都

麻辣火锅老油条

成都人爱吃辣,这个都知道~

但把油条扔进麻辣火锅里可真是丧心病狂!

油条放冷后,扔到辣锅里煮~

油条迅速绵软,也吸入了超多辣汤!

咬下去辣汤全部在嘴里绷开,鲜辣爽!

在河南

胡辣汤

胡辣汤非常粘稠、浓郁

入口顺滑,胡辣味会在嘴里久久停留~

用油条去蘸着它吃,油条也成了胡辣味!

豆腐脑

北方人喜欢吃咸的豆腐脑~

尤其喜欢配着油条一起吃!

在马来西亚

肉骨茶

马来西亚的肉骨茶很出名

十几味的香料,才能熬出这样的味道!

浓香诱人,喝一碗能想念一辈子!

这样好喝的汤可不能浪费

必须得来点油条,蘸着汤汁吃!

其它奇葩吃法

鸡蛋灌油条

油条炸好后,切成两段~

再用筷子拨开油条,倒入蛋液

最后再煎一次,就有了鸡蛋灌油条!

菠萝油条虾

把虾仁夹到炸好的油条中

加点淀粉和调味料,再炸一次~

起锅后配上甜甜的菠萝和沙拉酱

口感味道,亲测非常棒!

丝瓜炒油条

油条用来炒菜竟然也可以!

超过之后变得软软的

不过香味仍在,味道多变~

八宝油条

八宝油条的精华也在于汤汁~

让油条变得更好吃的同时

也让它变得有营养了!

奥利奥油条

最后一种!很神奇吧?

只要在面粉里加入奥利奥饼干碎

就能炸出奥利奥油条了~

最后蘸点奶油酱,超级好吃!

油条都吃过,你吃过最好吃的油条是?

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    【责任编辑】:小君

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