【纽澳】(慎入)女子吃24只生蚝后全身溃烂而死!新西兰生蚝季即将来临,千万别中招!
2018-01-11 08:01:59   来源:后花园房产在线   评论:0

当初Jeanette大快朵颐之时,恐怕怎么也想不到,21天后会因为食用了生蚝感染丧命。

当初Jeanette大快朵颐之时,恐怕怎么也想不到,21天后会因为食用了生蚝感染丧命。

  【新西兰生活网 nzlife.nz】后花园新西兰房地产在线2018年1月10日报道:“撬开蚝壳,嘴唇抵住蚝壳边缘,轻轻吮吸,舌尖触及蚝肉,柔软多汁,xiu~的一下,丰富肥美的蚝肉进入口腔,绵密地宛如一个法式深吻,有种令人窒息的冲动…” ——纽约著名大厨/美食家Anthony Bourdain如是形容生蚝的绝妙口感。

  作为世界顶级的生蚝产地,新西兰生蚝以其硕大肥美、鲜甜多汁,生食最佳的特点吸引了无数慕名而来的饕客。

生蚝味美,有人却为之付出生命

  55岁的妇人Jeanette LeBlanc去年9月度假时去海边抓螃蟹,大吃了24只生蚝。据她丈夫回忆,当时吃完后呼吸就开始不顺,小腿出现红疹。夫妻二人以为只是普通的海鲜过敏反应就没有在意。

  没想到两天后,情况愈来愈恶化,双腿不但出现伤口,有些部位开始发黑。

(以下图片可能引起您的不适,请快速滑过)

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QQ截图20180110150647

  意识到事情的严重性,Jeanette LeBlanc此番才赶紧就医。经过检查后被确诊感染了海洋创伤弧菌,最终导致下肢溃烂,多重感染,器官衰竭,宣告不治。回想Jeanette大快朵颐之时,恐怕怎么也想不到,21天后会因为食用了生蚝感染丧命。

致命元凶

  创伤弧菌(Vibrio vulnificus) 又称海洋弧菌。若皮肤有伤口又泡在海水裡,创伤弧菌可趁隙而入,侵犯筋膜和肌肉的间隙,顺着间隙直上。病程发展快速,通常从脚趾头蔓延到大腿,只需一两天时间。皮肤红肿变色,长出血性水泡,皮下化脓,称为坏死性筋膜炎。创伤弧菌可放出强烈毒素进入血液,将引起败血症及休克,诱发全身器官衰竭导致死亡。

  专家表示,一般民众如果感染了海洋弧菌,情况并不至于如此严重。但是,如果肝肾功能不全、糖尿病及免疫力低下的患者,生吃感染的海产,或是在皮肤已有创伤的情况下,感染该种细菌,情况就相当危险。(比一般人发病几率高80倍,吃感染生蚝致死的机会高200倍)。

生蚝季来临,如何做好防范?

  海洋弧菌容易滋生于水温较高的夏季。新西兰的生蚝收获季通常从3月开始,虽然那时候的水温较低,不足以催生此类生物体,但也不排除出现的可能。

以下三点需要注意:

  慢性肝炎患者或皮肤有创口时,避免在海水中停留,以防感染:

  处理海鲜时应戴手套,防止扎伤

  避免生食海鲜,高温烹煮即可无恙。

  蒜蓉粉丝炭烤生蚝多好吃啊,不是很懂你们生吃党……

(据Dailymail消息整理编译)

【责任编辑】:Nicole
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