【美食】15分钟就能煮好红豆汤了 快速煮红豆的十种方法 超实用哦(图)
2016-08-28 09:44:51   来源:z9x9   评论:0

15分钟就能煮好红豆汤了 快速煮红豆的十种方法 超实用哦(图)

15分鐘就能煮好紅豆湯了,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦!!
 
【新西兰生活网】工具/原料

红豆

蜂蜜

方法/步骤

晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

15分鐘就能煮好紅豆湯了,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦!!

15分鐘就能煮好紅豆湯了,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦!!

煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。

像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。

我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。

15分鐘就能煮好紅豆湯了,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦!!

放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。

盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。

吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。

红糖可以使汤的颜色更红更好看。

加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

15分鐘就能煮好紅豆湯了,快速煮紅豆的十種方法,超實用哦!!

下面列举余下的九种方法

电锅焖煮法:

跟我用的这个焖煮法其实是一样的,电锅里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。

泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。

硷面法:

煮红豆的时候加一点硷面,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为硷会破坏营养。

保温法:

红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。

干炒法:

把豆子放入炒锅中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。

冷激法:

豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反覆几次,很快就开花。

冷冻法:

豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。

热水浸泡法:

豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。

高压锅法:

这是大部分人家里最常用的方法了,难煮的东西大都交给高压锅,大火煮开后小火15分钟即可。

高压锅焖煮法:

豆子不用泡,放入高压锅中煮开5分钟后关火,焖一会儿就开花了。

相对于传统高压锅煮法,这种焖煮省火,但不省时间。

我这次的红豆汤选用的是焖煮法,

只需要提前泡好豆子,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。

超级低碳环保哦。

可以临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。

如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。

真是省事又方便啊。

关注以下微信公众平台,更多精彩呈现:

    【责任编辑】:冉冉

【转载请注明来源】:新西兰生活网>【美食】15分钟就能煮好红豆汤了 快速煮红豆的十种方法 超实用哦(图)
【相关热词搜索】:红豆 美食 方法

【上一篇】:【美食】想要成为“厨神” 你还差这几步!(图)
【下一篇】:【美食】一分钟教你做糖醋排骨!!!


大陆点此搜索
最热文章 | 最新文章 最新/最热排行榜